烤番茄肋排

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昨天吃的火锅 底料没用完 物尽其用 别浪费直接用来腌制排骨了 番茄味的肋排 好棒！！！

烤番茄肋排的用料

肋排 300克 番茄火锅底料 一碗
料酒 4勺 姜 2片
蒜末 4茶匙 生抽 4勺
蚝油 2勺 锡纸 两张

烤番茄肋排的做法

烤番茄肋排的做法图解1

步骤1

肋排过沸水去腥 洗净 我用的是海底捞的番茄火锅底料 再加料酒 蚝油 生抽 盐 腌制3小时(如果没有 可以煮番茄去皮切块 加蒜末 盐 水慢火熬出这个调料的)
烤番茄肋排的做法图解2

步骤2

烤盘铺上两张锡纸 撒点蒜末 香油
烤番茄肋排的做法图解3

步骤3

放入肋排 我用的空气炸锅(210℃ 两面各10分钟 180℃ 两面各10分钟)
烤番茄肋排的做法图解4

步骤4

注意看着点 避免糊了噢 酸酸甜甜的肋排绝了

烤番茄肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

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分类： 焯 烤 咸 酸 家常菜

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