快手下饭菜l湘味空心菜梗

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小铃铛Linda
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湘菜口味重，就是费米饭。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

空心菜梗的用料

空心菜梗 1把 肉末 80克
外婆菜 1勺 小米辣 3个
姜 1小块 蒜 1瓣
香葱 1根 老干妈豆豉 1勺
味极鲜 1勺 盐 1克
糖 1克 鲜鸡汁 1勺
茶油 1.5勺

空心菜梗的做法

#尽享安心亲子食刻#快手下饭菜l湘味空心菜梗的做法图解1

步骤1

空心菜梗摘洗干净，去两头。
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步骤2

切成指甲盖大小。
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步骤3

葱姜蒜和小米辣切碎。
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步骤4

热油锅爆香葱姜蒜。
#尽享安心亲子食刻#快手下饭菜l湘味空心菜梗的做法图解5

步骤5

加外婆菜炒香。
#尽享安心亲子食刻#快手下饭菜l湘味空心菜梗的做法图解6

步骤6

加肉末继续煸炒出香味。
#尽享安心亲子食刻#快手下饭菜l湘味空心菜梗的做法图解7

步骤7

加入空心菜炒至断生。
#尽享安心亲子食刻#快手下饭菜l湘味空心菜梗的做法图解8

步骤8

盐、糖、老干妈和味极鲜加入，迅速炒匀。
#尽享安心亲子食刻#快手下饭菜l湘味空心菜梗的做法图解9

步骤9

出锅前加鲜鸡汁翻炒。
#尽享安心亲子食刻#快手下饭菜l湘味空心菜梗的做法图解10

步骤10

完工开吃！

空心菜梗的烹饪技巧

空心菜刀背轻拍几下更好炒入味； 盐不要放太多，老干妈、外婆菜本就有咸度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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