自制奶黄包～香甜松软

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古月晓厨
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好久没做面食，今天刚好有空，奶黄包撸起来，自己做的奶黄包，香甜松软，孩子们也喜欢

自制奶黄包～香甜松软的用料

普通面粉 500克 水 250克
馅料 适量

自制奶黄包～香甜松软的做法

自制奶黄包～香甜松软的做法图解1

步骤1

面粉倒入盆里加入水，可以一点一点的加
自制奶黄包～香甜松软的做法图解2

步骤2

用筷子搅成絮状
自制奶黄包～香甜松软的做法图解3

步骤3

活成光滑的面团
自制奶黄包～香甜松软的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵 ，我中午要午睡，直接放冰箱了，下午三点钟起来，面团已经发酵好了。
自制奶黄包～香甜松软的做法图解5

步骤5

发酵好的面团状态是用手指戳洞，不回缩
自制奶黄包～香甜松软的做法图解6

步骤6

把面团排气，分成八份，整形成自己想要的形状。
自制奶黄包～香甜松软的做法图解7

步骤7

取一个面团擀皮，放入奶黄馅，收口滚圆
自制奶黄包～香甜松软的做法图解8

步骤8

擀成牛舌状，用刀片化成条状
自制奶黄包～香甜松软的做法图解9

步骤9

从一侧卷起来
自制奶黄包～香甜松软的做法图解10

步骤10

两头对折，一侧用手压扁，抱住另一侧
自制奶黄包～香甜松软的做法图解11

步骤11

开水上锅蒸15分钟，关火闷几分钟，出锅便可食用
自制奶黄包～香甜松软的做法图解12

步骤12

看着很不错呢

自制奶黄包～香甜松软的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 古月晓厨 编写，未经授权不得转载

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