蜂蜜肉桂司康

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今天分享一篇超好吃的司康

蜂蜜肉桂司康的用料

低筋面粉 30克 肉桂粉 4克
细砂糖 30克 黄油 30克
蜂蜜 20克 低筋面粉 200克
肉桂奶油块 55克 泡打粉 12克
盐 1/4小匙 细砂糖 30克
黄油 50克 酸奶 60克
鸡蛋 50克

蜂蜜肉桂司康的做法

蜂蜜肉桂司康的做法图解1

步骤1

材料备齐，黄油软化。
蜂蜜肉桂司康的做法图解2

步骤2

将肉桂面团材料混合均匀揉成团。
蜂蜜肉桂司康的做法图解3

步骤3

包上保鲜膜冰箱冷冻1小时以上，冻硬为止。
蜂蜜肉桂司康的做法图解4

步骤4

主面团制作：将低筋面粉，泡打粉，盐，糖混合。 主面团材料： 低筋面粉200克 肉桂奶油块55克 泡打粉12克 盐1/4小匙 细砂糖30克 黄油50克 酸奶60克 冰凉鸡蛋50克
蜂蜜肉桂司康的做法图解5

步骤5

加入黄油和酸奶拌匀。
蜂蜜肉桂司康的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
蜂蜜肉桂司康的做法图解7

步骤7

将面团揉成团，然后压扁。
蜂蜜肉桂司康的做法图解8

步骤8

将55克冷冻好的肉桂面团切成小丁，铺在主面团上。
蜂蜜肉桂司康的做法图解9

步骤9

包裹住，简单揉两下将面团整形成厚2.5-3厘米的厚度，包保鲜膜冷冻1小时。
蜂蜜肉桂司康的做法图解10

步骤10

用直径为5厘米的圆形切模切成圆形。
蜂蜜肉桂司康的做法图解11

步骤11

放置在学厨9020蛋糕模中。
蜂蜜肉桂司康的做法图解12

步骤12

柏翠3040烤箱下层200度，15分钟左右，根据厚度决定时间。表面深金黄色即可。
蜂蜜肉桂司康的做法图解13

步骤13

出炉脱模放凉。

蜂蜜肉桂司康的烹饪技巧

学厨WK9020     感谢想飞的鱼提供配方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载

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