让你食欲大增的土豆青椒包子

独家
1.4万 浏览 41 收藏
收藏
肉肉小厨娘
肉肉小厨娘
＋ 关注

新疆疫情原因，每次配送蔬菜都剩下土豆，攒了一堆，做包子吧，一顿解决所有土豆。口味辣辣的，很好吃。

让你食欲大增的土豆青椒包子的用料

面粉 1千克 鸡蛋 2个
牛奶 1包 土豆 7个
青椒 8个 香葱 3根
香油 2勺 生抽 2勺
十三香 1勺 盐 适量
油泼辣子 2勺 酵母粉 4克

让你食欲大增的土豆青椒包子的做法

让你食欲大增的土豆青椒包子的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开，面粉里加鸡蛋，牛奶和化开的酵母，适量加水搅成絮状以后揉成团。盖盖子发酵变大。 牛奶和鸡蛋能让面皮口感更好，没有这个习惯的可以用清水代替哦。
让你食欲大增的土豆青椒包子的做法图解2

步骤2

发酵快完成的时候提前20分钟准备，土豆去皮，青椒，香葱。
让你食欲大增的土豆青椒包子的做法图解3

步骤3

土豆擦丝后放盐拌匀等10分钟挤掉水份，要不一会水太多，速度快的话可以忽略。 香葱切碎，青椒搅碎。
让你食欲大增的土豆青椒包子的做法图解4

步骤4

放十三香，香油，生抽，油泼辣子（可以用辣椒粉代替，不吃辣的忽略），最后放盐，然后拌匀。
让你食欲大增的土豆青椒包子的做法图解5

步骤5

面团取出排气揉成长条，分成小剂子，擀成中间厚一圈薄的面皮。 包成好看的包子 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
让你食欲大增的土豆青椒包子的做法图解6

步骤6

蒸锅加水刷油，放入可爱小包子，开火上汽以后15分钟就搞定啦，关火焖5分钟。
让你食欲大增的土豆青椒包子的做法图解7

步骤7

撕开一瞬间好香好香，开动吧！

让你食欲大增的土豆青椒包子的烹饪技巧

还可以放些火腿，味道也不错的，土豆丝水份比较大，放盐后快快包，要不还会出水。爱吃土豆的别错过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 肉肉小厨娘 编写，未经授权不得转载

让你食欲大增的土豆青椒包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

让你食欲大增的土豆青椒包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 让你食欲大增的土豆青椒包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 让你食欲大增的土豆青椒包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活