巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友

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安冉An
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巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软 因为胃不好，特地买了猴头菇粉养胃，但是又不喜欢直接泡水喝，太苦了。所以我会加入蛋糕，吐司，松饼里……温馨提示，不要加多了，会苦。 今天尝试下加入松饼里，既可以养胃又好吃。在家就能动手做起来，15分钟制作日本巨火o的舒芙蕾松饼!香甜松软,比外面卖的还要好吃!奶香味巨浓!!好吃到没朋友。 就算没有打蛋器，没有烤箱也可以做的酸奶舒芙蕾松饼，有了这东菱无线绞肉机，不仅剥蒜，绞肉都是妥妥的，打奶油也是可以得。赶快动手做起来吧。

酸奶舒芙蕾松饼的用料

鸡蛋 2个 低筋粉 45g
猴头菇粉 2g 细砂糖 25g
酸奶 40g 玉米油 10g
装饰：酸奶 55g 奇亚籽五谷燕麦 25g

酸奶舒芙蕾松饼的做法

巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解1

步骤1

所有的食材提前称重
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋白分离
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解3

步骤3

蛋黄与酸奶和玉米油
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解4

步骤4

充分混合搅拌均匀
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉搅拌至无干粉
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解6

步骤6

无颗粒的顺滑滴落状态备用。
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解7

步骤7

蛋白分三次加糖用东陵无线绞肉机
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解8

步骤8

打发至湿性发泡，可以看下蛋白状态，会一次次一次细腻。
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解9

步骤9

.取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解10

步骤10

不粘锅小火加热，不要放油，倒入一大勺蛋糕糊，沿着锅边淋一-点点水，盖上锅盖小火焖2分钟后翻面继续焖1-2分钟即可。
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解11

步骤11

翻面
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解12

步骤12

倒入酸奶，撒上燕麦即可食用。
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友的做法图解13

步骤13

全程小火小火，不然会糊掉的!而且一定要用不粘锅哦

酸奶舒芙蕾松饼的烹饪技巧

▲全程小火小火，不然会糊掉的!而且一定要用不粘锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载

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