纽约芝士

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很多人非常喜欢吃芝士，因为芝士口感非常的香，吃起来也是特别的独特。吃上一小口味道好吃的芝士蛋糕可以说是入口即化，而且浓浓的奶香味。在我们的嘴里久久不会散去，非常的美味，再来上一杯咖啡或者是各种茶。叫上我们的好朋友，一起来享受。这份独特美味的芝士蛋糕吧，

纽约芝士的用料

饼干底 消化饼干 80克
黄油 35克 食材
奶油奶酪 200克 细砂糖 68克
淡奶油 150克 鸡蛋 2个
酸奶 70克 玉米淀粉 15克
柠檬汁 适量 香草精 几滴
模具 六寸活底膜具 1个

纽约芝士的做法

纽约芝士的做法图解1

步骤1

那你制作： 将消化饼干捣碎，将融化好的黄油加入，拌均。
纽约芝士的做法图解2

步骤2

到入6寸磨具中，用勺子压平。
纽约芝士的做法图解3

步骤3

外表裹一层锡纸，放冷藏备用
纽约芝士的做法图解4

步骤4

芝士糊制作： 奶油奶酪隔水融化，
纽约芝士的做法图解5

步骤5

融化好搅拌均匀，加入细砂糖拌均。
纽约芝士的做法图解6

步骤6

分次加入淡奶油搅拌均匀
纽约芝士的做法图解7

步骤7

分次加入鸡蛋拌均匀。
纽约芝士的做法图解8

步骤8

筛入淀粉拌均匀。
纽约芝士的做法图解9

步骤9

加入柠檬汁
纽约芝士的做法图解10

步骤10

加入香草精拌均匀
纽约芝士的做法图解11

步骤11

取出装有饼干底的模具，将调好的芝士糊过筛入模具中。
纽约芝士的做法图解12

步骤12

准备一个深烤盘装入水，把做好的芝士糊放入。（模具外表一定要裹锡纸，不要忘记哦）隔水烘烤，上180度下180度烘烤50分钟（可以根据自己烤箱的脾气来调整自己烤箱的烘烤时间和温度）
纽约芝士的做法图解13

步骤13

烤好取出，冷藏过夜更好吃哦（祝大家成功，加油）

纽约芝士的烹饪技巧

1、烤箱不同，温度可以做适当的调节 2、甜度可以根据自己的口感来增加或减少糖。 3、喜欢记得收藏哦，以后还会发更多的产品让大家能学到更多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 艺点心坊 编写，未经授权不得转载

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