天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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七夕节即将到来，一起动手制作漂亮的天使之心馒头送给心爱的人吧！

天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的用料

面粉 200克 水 105克
酵母 3克 粉色可食用色素 适量（没有可以不用）
蓝色可食用色素 适量（没有可以不用）

天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

主锅内安装搅拌刀放入水、酵母和面粉设置3分钟速度2启动揉面。
天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

时间结束后将揉好的面团取出裹上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大小。
天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取48克白色面团放入2滴粉色食用色素，揉至颜色均匀成团。
天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取48克白色面团放入2滴粉色食用色素，揉至颜色均匀成团。
天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解5

步骤5

搓成水滴状长约5厘米，三分之一处对半切开，然后整形成可爱的心形。
天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解6

步骤6

多余的面团滴入2滴蓝色使用色素捏出翅膀的形状贴到心形的后面即可。
天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解7

步骤7

主锅内加水 600 克，打开量杯盖，架上蒸锅，以 25 分钟 /110℃启动蒸，结束后焖 3 分钟再开盖。
天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解8

步骤8

蒸好后颜色变得更加鲜艳饱和了呢。

天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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