低卡多彩的藜麦彩椒沙拉

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天热时喜欢做沙拉，一些生食的瓜果一定要清洗干净，切菜时用到的菜板最好是生熟分开，备一块切生食瓜果的专用板，刀具则先消毒再用更安全。原先我都是把菜板和刀具都用开水烫过之后再用，其实还是有点麻烦的。 发现臻米刀筷消毒器上市，看介绍用起来挺方便的，尺寸也不大，直接放台面上即可，一键简单操作。于是不犹豫的下单，收到立马给用上，将家里的各种厨房刀，筷子，勺子，叉都消毒一遍，再做沙拉方便多了，切生食蔬果的刀取出即用。

低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的用料

三色藜麦 60g 红甜椒 1/4个
黄甜椒 1/4个 樱桃萝卜 6个
洋葱 1/4个 橄榄油 5g
盐 3克 白糖 3克
柠檬 1/4个

低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法

低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解1

步骤1

先把臻米刀筷消毒器接通电源，插入刀、筷、勺，一键启动消毒，大概半小时完成
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解2

步骤2

藜麦淘洗一遍后再用清水浸泡30分钟。也可以买免浸泡的藜麦，看自己买到的包装袋上是否写有“免浸泡”。如果有标明免浸泡的就不需要浸泡，淘洗后便可直接下锅煮
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解3

步骤3

汤锅加水烧开，倒入藜麦，中火煮约20分钟，藜麦冒出可爱的小白芽即可捞出，再放入芹菜段焯烫2分钟
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解4

步骤4

烫煮过的藜麦、芹菜沥干水
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解5

步骤5

藜麦煮好，刀也消毒完成，接下来开始处理蔬菜
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解6

步骤6

彩椒、樱桃萝卜、洋葱提前洗好沥干水，再将樱桃萝卜切薄片，彩椒、洋葱分别切小块
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解7

步骤7

将所有食材放入大碗中
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解8

步骤8

加入1汤匙橄榄油、盐和白糖各适量，做成微微的酸甜口盐和糖的比例为1：1，挤入柠檬汁
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解9

步骤9

拌匀装盘即可
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解10

步骤10

想吃点荤的话，加入50克的水煮鸡胸肉，或者几只水煮虾仁，这样营养更全，增加蛋白质，利于减脂增肌。
低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的做法图解11

步骤11

勺子也插入臻米消毒器里消毒再用安全，减少交叉污染

低卡多彩的藜麦彩椒沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载

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