杭椒牛柳 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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杭椒牛柳是一种美食，是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道特色传统家常名菜，属于浙江菜。

杭椒牛柳的用料

杭椒 100g 牛里脊 250g
油 30g 蒜 2瓣
老抽 5g 生抽 20g
料酒 15g 蚝油 10g

杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

将里脊肉，切成1厘米条状或者切片。杭椒切斜段。
杭椒牛柳 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

安装搅拌钩，加入油和蒜片，设置【2分钟 120度 速度L】启动。
杭椒牛柳 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

加入牛肉和其他调料汁。设置【10分钟 105度 速度L】启动 最后剩3分钟从投料口加入杭椒。烹饪完成。
杭椒牛柳 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

盛出即可享用。

杭椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

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分类： 高蛋白 高VB3 养发

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