红烧鲍鱼

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红烧鲍鱼的用料

鲍鱼 你们看着办 料酒 1勺
小葱 2根 酱油 1勺
水淀粉 1勺 耗油 1勺
糖 1克 盐 1克
鸡精 1勺 油 1勺
清水 小半碗

红烧鲍鱼的做法

红烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

把鲍鱼壳肉分离，洗净，壳不要扔，两面都切成花刀
红烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放点料酒，煮沸后在煮个3分钟就差不多了
红烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

小火爆香葱蒜末后，加入耗油一勺，放点盐，鸡精，糖各少许
红烧鲍鱼的做法图解4

步骤4

然后倒入清水，煮沸后放入鲍鱼，汤汁变少后，水淀粉勾芡
红烧鲍鱼的做法图解5

步骤5

鲍鱼装到壳里，浇点汤汁，撒点葱花就可以了

红烧鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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