西施豆腐羹

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西施豆腐羹的用料

内酯豆腐 1盒 蘑菇 2个
五花肉 50克 黑木耳 15朵
鸡胗 2个 小葱 2根
酱油 1勺 盐 2克
鸡精 1勺 清水 1小碗
油 2勺 水淀粉 2勺

西施豆腐羹的做法

西施豆腐羹的做法图解1

步骤1

黑木耳提早1个小时这样泡发
西施豆腐羹的做法图解2

步骤2

鸡胗用水煮熟，然后切成丁
西施豆腐羹的做法图解3

步骤3

把黑木耳，蘑菇，肉，小葱都切碎
西施豆腐羹的做法图解4

步骤4

油锅烧热后放入肉末，用小火炒至有点金黄色
西施豆腐羹的做法图解5

步骤5

放入切好的黑木耳，蘑菇丁，鸡胗丁，翻炒会
西施豆腐羹的做法图解6

步骤6

把豆腐切成小块
西施豆腐羹的做法图解7

步骤7

放入切好的豆腐，轻轻的推，不要翻炒，不然豆腐全碎了
西施豆腐羹的做法图解8

步骤8

加入适量的清水，有高汤的可以加高汤，加入盐，酱油，煮开后在煮个1分钟这样
西施豆腐羹的做法图解9

步骤9

倒入水淀粉勾芡，加入葱花
西施豆腐羹的做法图解10

步骤10

最后加点鸡精，就可以出锅了

西施豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载

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