奶油酥

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马小厨77
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奶油酥顾名思义以奶油为主，吃的就是奶油的淳香，配合酥酥的口感再来一杯咖啡，完美下午茶。

奶油酥的用料

黄油 25克 糖粉 35克
奶粉 20克 玉米油 60克
低筋面粉 160克 泡打粉 2克
烤花生 40克 蛋清 20克
糖 30克

奶油酥的做法

奶油酥的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉室温打发。
奶油酥的做法图解2

步骤2

加入奶粉继续打发。
奶油酥的做法图解3

步骤3

加入玉米油。
奶油酥的做法图解4

步骤4

打至粘稠。
奶油酥的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和泡打粉。
奶油酥的做法图解6

步骤6

烤花生打成粉。
奶油酥的做法图解7

步骤7

加入花生粉拌匀成颗粒状。
奶油酥的做法图解8

步骤8

蛋清加糖打发稍微发白。
奶油酥的做法图解9

步骤9

将粗粒饼干倒入6寸慕斯模具均匀用力压平，最后倒上蛋清糊。
奶油酥的做法图解10

步骤10

烤箱预热上下火170度烤20分钟。
奶油酥的做法图解11

步骤11

完美下午茶点。

奶油酥的烹饪技巧

注意打发蛋清的时候不小心沾了油所以没打发成白色噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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