自制苹果酱

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子乔宝妈
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甜甜的果酱是吐司跟蛋糕的好搭档，成品果酱对比自制果酱，就跟鲜榨水果汁对比超市饮料一样，所以要想吃纯天然无添加的，还是自己动手吧

苹果酱的用料

苹果 3个 冰糖 适量
鲜柠檬 半个 水 适量

苹果酱的做法

自制苹果酱的做法图解1

步骤1

盐水清洗苹果，削皮。（苹果品种可以用红富士或者红香蕉）
自制苹果酱的做法图解2

步骤2

把苹果去核，切小块
自制苹果酱的做法图解3

步骤3

苹果块放进无油的锅里，加一点水，水量不超过苹果，刚能盖住苹果就行。放几冰糖柱，半个柠檬切块一起放锅里。
自制苹果酱的做法图解4

步骤4

大火烧开，小火慢煮，中间要不停搅拌，要不然会糊锅底。等苹果煮软后，可以用研磨棒把苹果肉再压碎一点。
自制苹果酱的做法图解5

步骤5

水分煮的差不多了，苹果酱也好了
自制苹果酱的做法图解6

步骤6

把苹果酱晾凉，放进无油无水的容器里保存。酸甜的口感，每一口都是实实在在的水果，冰箱可以冷藏5天左右。

苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 子乔宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 馅料酱料 煮锅 锅具

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