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肉松面包卷
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家里还有一罐肉松，想把它消灭掉，来做几个好吃的肉松面包卷吧，有了Beko倍科厨师机K6在家就能轻松做好吃的面包呦! 新手一看就会
肉松面包卷的做法
步骤1
纯牛奶110克、全蛋液2个鸡蛋、糖25克、盐2克、高筋面粉220克、酵母粉3克、黄油20克
步骤2
除黄油外的材料，依次将牛奶、蛋液、面粉、糖、酵母粉、盐按照液体在下、粉类在上颀序依次放入厨师机的搅拌锅里
步骤3
按低档揉面，揉面十多分钟
步骤4
加软化黄油继续一个揉面，转3档至黄油完全揉进面团
步骤5
这个时候已经出粗膜
步骤6
然后越来越粘湿
步骤7
你要相信你的厨师机，从3/4档再转5/6档揉出手套膜即可
步骤8
揉面结束后直接在搅拌锅封上保鲜膜
步骤9
发酵至两倍大手指戳洞不缩不塌为止
步骤10
取出排气，盖保鮮膜静置15分钟，用擀面杖擀成烤盘方盘差不多大的厚面片
步骤11
放入垫好油纸的烤盘中，拿叉子在表皮上戳些小孔
步骤12
放入烤箱，底下放半盆热水增加湿度，二发至厚面皮两倍大时取出。预热烤箱170度，放入中层烤12分钟，我家这个烤箱火温度的高，下次得用165度考出来的成色不会那么过。
步骤13
取出趁热翻面，然后铺好肉松和奶酪
步骤14
用油纸卷一下
步骤15
放凉切开
步骤16
切好的面包卷占奶酪和肉松。这样完整的肉松面包卷就做好了。家里没有小葱啦，建议可以多放小葱，这样表皮烤出来更香。肉松面包卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-08-28
©本菜谱的做法由 喂是娜娜吖 编写，未经授权不得转载
喂是娜娜吖
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