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茶点心：《核桃酥，花生酥》√真是酥到没朋友了
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核桃酥，花生酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
核桃酥的做法
步骤1
花生米炒熟，脱去外衣备用
步骤2
生核桃用电饼铛烤上3分钟，烤香即可…
步骤3
盆中准备适量的玉米油
步骤4
打入两个鸡蛋，适量的白糖…
步骤5
用打蛋器打散…
步骤6
适量的面粉用过滤网过筛一下，更细腻…
步骤7
加入2克左右的小苏打，泡打粉，盐
步骤8
准备了两盆，一盆核桃酥，一盆花生酥…
步骤9
用锅铲把它拌均匀…
步骤10
拌到没干面粉即可…
步骤11
拌好啦…
步骤12
花生磨成细粉放入面团中…
步骤13
两个口味的粉都磨好啦…
步骤14
用锅铲拌散拌均匀即可…
步骤15
拌好啦……
步骤16
打入两个蛋黄…
步骤17
用打蛋器打散备用…
步骤18
搓成一个个小剂子…
步骤19
在搓圆形，放入电饼铛上…
步骤20
用掌心压扁，中间按个凹型…
步骤21
刷上蛋黄液…
步骤22
撒上黑芝麻…
步骤23
电饼铛开火，上下火烤上8分钟，再翻面烤2分钟即可…
步骤24
全部烤酥了，香味扑鼻而来…
步骤25
核桃酥做好了…
步骤26
花生酥也做好了…
步骤27
掰成两半看看，特别酥脆，很香哦……
步骤28
核桃酥也很酥脆好吃…
步骤29
花生酥步骤图如上…
步骤30
核桃酥步骤图如上…核桃酥的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-08-28
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