百吃不腻之酱大骨

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王二狗？？
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这道酱大骨之所以不腻是因为加了很多天然香料去腻，喜欢吃的可以试试

酱大骨的用料

大骨头 15斤 香料包 1份
酱油 适量

酱大骨的做法

百吃不腻之酱大骨的做法图解1

步骤1

去血水，多泡一会再用盐洗几遍
百吃不腻之酱大骨的做法图解2

步骤2

洗好备料
百吃不腻之酱大骨的做法图解3

步骤3

备香料包：香叶，大料，花椒，桂皮，罗汉果，山药片，小茴香，山萘，白芷，豆蔻，草果，，葱，姜，葱头，酱油，红曲米
百吃不腻之酱大骨的做法图解4

步骤4

用这种料包装好
百吃不腻之酱大骨的做法图解5

步骤5

我买了15斤骨头就得用这种桶熬
百吃不腻之酱大骨的做法图解6

步骤6

加入酱油盐开始熬，先用大火烧开后撇去浮沫，小火慢炖2.5个小时
百吃不腻之酱大骨的做法图解7

步骤7

煮好之后可以在桶里泡一会，但不要泡的时间太长要不然肉都掉了

酱大骨的烹饪技巧

料包都是我老公卖酱大骨用的方子吃起来一点也不腻，红曲米是为了上色的纯植物的最安全的色素，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 王二狗？？ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 荤菜 家常菜

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    / 8 百吃不腻之酱大骨的做法步骤

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