全麦低脂黑椒鸡排三明治

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减脂三明治持续探索中～

三明治的用料

鸡胸肉 1块	鸡蛋 2个
全麦面包片 2片	生抽 1勺
耗油 1勺	黑胡椒适量
洋葱半个	葱姜水半小碗
蒜片适量	生菜 2片
低脂蛋黄酱适量

三明治的做法

步骤1

鸡胸肉解冻，用刀从中间片开，用松肉锤或者刀背敲松。

步骤2

一勺生抽、一勺耗油、一勺料酒，适量黑胡椒（可以多来点），1/4个洋葱切碎加入葱姜水，腌制鸡胸肉，放入冰箱一小时。

步骤3

平底锅刷一点点油，放入蒜片、1/4个洋葱切丝，放入鸡胸肉，中火煎熟（不要太久会老）。用剩下的汤汁继续炒洋葱和蒜片。收汁后，洋葱蒜片也好了。

步骤4

重新起锅，煎个鸡蛋，放一点点盐。

步骤5

利用锅的余热，把全麦面包片煎一下。以面包片+蛋黄酱+鸡排+生菜+煎蛋+洋葱蒜片+生菜+鸡排+蛋黄酱+面包片的顺序落好，用保鲜膜包好，切开。

三明治的烹饪技巧

忘记拍步骤图啦，大家凑合看吧～减脂的朋友少放蛋黄酱，不需要的小伙伴就可以随便放啦～生菜洗净后擦干水分再组合哦(´-ω-`) 一块鸡胸肉我做了两个，增肌的宝宝们可以放在一起(*๓´╰╯`๓)♡ 全麦面包2片不知道为什么系统一直写20片，怎么都改不过来(>﹏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

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