减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐

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今天这道菜是减肥减脂期常吃的 0⃣️负担，超美味 ㊙️菌菇还有蛋白质和多种维生素， 是抗癌最佳品 ㊙️豆腐的营养价值也是极高的 高蛋白低胆固醇的 补钙补铁的佳品 更易于被人体吸收 今天还把一个西式酱料 ~冠利美式芥末酱 融入进这道中式菜肴中 别有一番风味呢

芥末菌菇炖豆腐的用料

韧豆腐 350克 白玉菇 100克
鲜香菇 100克 冠利美式芥末酱 1小勺
生抽 1勺 盐 2克
花生油 1汤匙 大蒜 2瓣
香葱沫 适量 清水 适量

芥末菌菇炖豆腐的做法

减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐的做法图解1

步骤1

韧豆腐切小块儿，香菇洗净去根儿切片儿，白玉菇，洗净备用
减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开，加入一勺盐，放入豆腐焯水。捞出控水，再把蘑菇焯水去草酸
减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐的做法图解3

步骤3

炒锅中放入花生油，油温7成热，爆香蒜片，放入蘑菇加入生抽翻炒。再把豆腐放入锅中
减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐的做法图解4

步骤4

加入一勺盐，再加入冠利芥末酱进行调味儿。最后加入一点清水，没过豆腐1/2的量就可以了。小火炖5分钟即可，出锅前撒上香葱末
减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐的做法图解5

步骤5

低脂美味营养健康的芥末菌菇豆腐就做好了
减脂瘦身美容抗癌就吃它~芥末菌菇炖豆腐的做法图解6

步骤6

减肥减脂必备哦，超好吃。

芥末菌菇炖豆腐的烹饪技巧

1.豆腐焯水口感更好，还不易碎 蘑菇一定要焯水去吃草酸 2.芥末酱根据自己口味可以多放一些，这道菜的亮点就是添加了这个芥末酱哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载

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