珍珠奶茶

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珍珠奶茶的用料

木薯粉 100克 牛奶 一瓶
红茶 适量 红糖 适量
白糖 适量

珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

红糖，木薯粉，红茶
珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

红糖两勺。加一点水煮开，比例大概一比三
珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

不粘锅里加水加红糖，融化之后加木薯粉，趁热搅拌均匀，木薯粉真的挺不好弄的，我做的第二次才成功，第一次搅成糊了。经验就是一定要热，红糖水少点。多加点淀粉成糊状在加热一下，稍微凉一点能上手了就是开始搓团，不行的话可以像我这种新手一样多试两次，少放水！可以把红糖水加热后取出来一点依次加锅里
珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

木薯粉做好搓成条，然后再切成短搓成球
珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

加点木薯粉摇一下
珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

锅内加水开水把搓好的球下锅煮10分钟再焖10分钟
珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

珍珠做好了
珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

我用的阿萨姆红茶，热水泡开过滤一下，茶水下锅二次加热加牛奶
珍珠奶茶的做法图解9

步骤9

加糖，根据自己喜欢的甜度
珍珠奶茶的做法图解10

步骤10

加珍珠，一杯奶茶完成了，第一次做，花了大概两个小时
珍珠奶茶的做法图解11

步骤11

味道还是很好的

珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

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