家庭版水汆丸子

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我小的时候 爸爸经常给我做水汆丸子 现在我从吃丸子的人变成了做丸子的 人 长大了

水汆丸子的用料

瘦肉 500克 鸡蛋 1个
粉丝 100克 香菜 30克
淀粉 20克 葱姜蒜 2:2:1
盐 五香粉 胡椒粉 适量

水汆丸子的做法

家庭版水汆丸子的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切碎 准备一块瘦肉剁成肉馅备用
家庭版水汆丸子的做法图解2

步骤2

把切好的葱姜蒜末放到肉馅中 再剁5分钟
家庭版水汆丸子的做法图解3

步骤3

剁好的馅料 加入一个鸡蛋 适量的盐 五香粉 胡椒粉 淀粉 搅拌均匀
家庭版水汆丸子的做法图解4

步骤4

起锅烧水 水快开后转小火 左手挤丸子 右手拿勺子把丸子下入锅中 丸子全部下入后 加入粉丝大火 开锅过关火放入香菜

水汆丸子的烹饪技巧

下丸子的时候一定要注意小火 不然你后面的丸子还没有熟前面的已经煮老了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-09

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