柠檬鸡爪

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小矮子的大长腿
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 1个
小米椒 3个 大蒜 5瓣
生姜片 3片 香菜 适量

柠檬鸡爪的做法

步骤1

鸡爪洗净剪掉指甲

步骤2

冷水下锅，加入姜片，煮8分钟左右捞出，过冰水

步骤3

柠檬切片去籽

步骤4

碗中加入4勺生抽，3勺醋，半勺白糖，半勺盐，小米椒，蒜末搅拌均匀

步骤5

倒入鸡爪中，放入柠檬片，香菜碎

步骤6

拌匀，放入冰箱冷藏3-4小时即可。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

如果把拌的料水少，可以下双倍，这样子拌起来会更早入味。来瓶啤酒爽歪歪～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 小矮子的大长腿 编写，未经授权不得转载

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