8寸牛肉蔬菜披萨

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8寸牛肉蔬菜披萨 ，营养美味，

牛肉披萨的用料

饼底 高筋粉 150克
酵母 2克 盐 1克
糖 3克 黄油 10克
水 90克 配菜辅料
牛肉 50克 火腿肠 1根
玉米粒 20克 胡萝卜 半根
青椒 2个 红椒 1/3个
洋葱 1/3个 马苏里拉奶酪碎 100g
甜辣酱 一勺 蕃茄酱 一勺

牛肉披萨的做法

8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解1

步骤1

除黄油以外的饼底材料混合搅拌后揉成光滑面团，加入黄油后继续揉成光滑面团，在烤箱30-50分钟发酵至2.5倍大小后取出面团排气，擀平比烤盘稍大的饼底。烤盘刷少量植物油，将饼底放入烤盘中，用叉子在饼底插小孔排气，继续发酵15分钟
8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解2

步骤2

等发酵面团时，将菜切块，牛肉切片，牛肉加料酒、胡椒粉、生抽、生粉抓拌均匀备用；玉米粒，胡萝卜粒提前焯水后捞出沥干；在锅中倒入油，放入洋葱炒香，将其他菜一起炒，加入牛肉炒至变色，全部材料捞出备用
8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解3

步骤3

将搅拌均匀的甜辣酱和番茄酱刷至发酵好的饼底上，均匀撒马苏里拉奶酪碎
8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解4

步骤4

铺满预先炒熟的菜和肉
8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解5

步骤5

烤箱210预热5分钟，面上的芝士不要提前放，披萨撒料后180度先烤十分钟，拿出来表面撒上芝士再放进烤箱烤五分钟出炉就OK了
8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解6

步骤6

出炉
8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解7

步骤7

出烤箱马上切块，切完拼凑好，等四五分钟开吃，就能拉丝了
8寸牛肉蔬菜披萨的做法图解8

步骤8

爆汁

牛肉披萨的烹饪技巧

好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 洒脱不过你 编写，未经授权不得转载

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