啤酒鸭

啤酒鸭

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不知不觉已经九月中旬了，上周我还觉得天气有点热，这周就感觉温度降了下来，一秒入秋～秋季干燥，因此需要润燥、养阴、润肺，咱可以适当食用如蜂蜜、梨、莲藕、鸭肉等食物。趁着周末，懒妈我做个适合秋天吃的啤酒鸭，别看做法简单，一滴水不放，但这样做出来的鸭肉，没有什么异味，特别下饭

啤酒鸭的用料

鸭肉 啤酒 一瓶
葱 适量 姜 适量
蒜瓣 适量 八角 适量
香叶 适量 干辣椒 适量
老抽 适量 冰糖 适量

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

1.起锅烧油，把洗好的鸭肉炒至变色，放上葱姜蒜、八角、干辣椒、老抽、冰糖，翻炒均匀。
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

2.倒上一罐啤酒，放上两片香叶，盖盖，中火炖30分钟。
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

3.大火收汁即可

啤酒鸭的烹饪技巧

啤酒鸭的热量大约是1340千卡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 一分钟懒人厨房 编写，未经授权不得转载

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