糯米纸杯蛋糕

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糯米纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 100克
玉米油 20克 白砂糖 35克
糯米粉 150克 白醋 少许

糯米纸杯蛋糕的做法

糯米纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，分别装到无水无油的盆里。
糯米纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶玉米油搅拌均匀。
糯米纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入糯米粉搅拌至顺滑无颗粒
糯米纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清中加入白砂糖和几滴白醋
糯米纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

打发到有小尖角
糯米纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

把1/3的蛋白分到蛋黄糊中，翻拌均匀
糯米纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

把剩余的蛋白全部和蛋黄糊混合。
糯米纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

混合均匀后倒入一次性纸杯，倒到8分满。
糯米纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

海氏K5空气烤箱170°预热5分钟，然后放进去烤30分钟
糯米纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

软糯软糯的蛋糕就做好啦~

糯米纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

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