豆腐青菜钵

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太太乐鲜鸡汁超好用，兑水就当高汤，赋予蔬菜新生～

豆腐青菜钵的用料

菜心 8根 姜片 2片
日本豆腐 1个 太太乐鲜鸡汁 适量

豆腐青菜钵的做法

豆腐青菜钵的做法图解1

步骤1

水中放盐和姜片烧开下洗干净的菜心断生捞出。
豆腐青菜钵的做法图解2

步骤2

把菜心的杆切成小段，叶切碎。
豆腐青菜钵的做法图解3

步骤3

锅内下一点点油先炒香菜杆
豆腐青菜钵的做法图解4

步骤4

把叶子和日本豆腐碎也放进锅里翻炒两下，豆腐碎一点无所谓。如果是普通嫩豆腐煮菜的时候顺便过下水。
豆腐青菜钵的做法图解5

步骤5

加适量水没过。
豆腐青菜钵的做法图解6

步骤6

加入太太乐鲜鸡汁调味后，可加入适量盐，味道稍微淡一点，因为一会要勾薄芡会让咸度增加。
豆腐青菜钵的做法图解7

步骤7

两勺玉米淀粉兑水
豆腐青菜钵的做法图解8

步骤8

水开后转小火，加入薄芡，一直到汤汁粘稠起锅。
豆腐青菜钵的做法图解9

步骤9

我本来想来个枸杞画龙点睛，结果家里没有红枸杞了，找了个红枣吓死我了哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

豆腐青菜钵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 请叫我闪电侠 编写，未经授权不得转载

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