豉油菜心

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焦焦Joey小小厨
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豉油菜心的用料

菜心 1份 蒜 4-5瓣
蒸鱼豉油 3勺左右

豉油菜心的做法

豉油菜心的做法图解1

步骤1

将买的菜心摘好洗净，起锅热水炒一下（锅中放少许盐保持色泽，一定要小火，否则叶子容易烂掉但根部还没熟），待根部熟后即可捞出备用
豉油菜心的做法图解2

步骤2

起锅不放油，倒入蒸鱼豉油和部分蒜泥，有蒜香后，稍微放一些清水，最后熬一下即可直接倒在菜心上。 最后上面再放入剩下的蒜泥即可。

豉油菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 焦焦Joey小小厨 编写，未经授权不得转载

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