红烧鲫鱼

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鱼是我们家的最爱～

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 葱 三根
生姜 一块 大蒜 三瓣
干辣椒 五个 生抽 一勺
耗油 一勺 料酒 两勺

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

洗干净的鲫鱼改刀，一条一条的，用厨房纸巾擦干水分
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜，辣椒，切段
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热转中火，煎至两面金黄，放入料酒，再放两碗水
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

现在来调味，一小勺盐，生抽，耗油，干辣椒，葱姜蒜，放进去，盖上锅盖，煮五分钟左右
红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

起锅，撒上点葱花更好，喜欢香菜放点香菜也好吃

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 大鱼鱼i 编写，未经授权不得转载

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