菌菇炖鸡

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西蘭
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西蘭分享一道超级鲜美好喝的菌菇鸡汤，营养滋补，连喝三碗都不够的节奏，做法巨简单，喜欢的一定要试试～

菌菇炖鸡的用料

鸡 半只 菌菇 109克
枸杞 10g 红枣 19颗
盐 1勺 料酒 1勺

菌菇炖鸡的做法

菌菇炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。枸杞，红枣洗净，生姜去皮洗净切片。
菌菇炖鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净斩块，
菌菇炖鸡的做法图解3

步骤3

放入锅中，加3片姜，
菌菇炖鸡的做法图解4

步骤4

1勺料酒。
菌菇炖鸡的做法图解5

步骤5

倒入没过食材的凉水，大火煮开撇去浮沫，洗净备用。
菌菇炖鸡的做法图解6

步骤6

菌菇温水浸泡。
菌菇炖鸡的做法图解7

步骤7

砂锅中放入鸡肉，
菌菇炖鸡的做法图解8

步骤8

加入菌菇和泡菌菇的水，
菌菇炖鸡的做法图解9

步骤9

姜片，红枣，5大碗水，大火煮开，转小火煲2小时。
菌菇炖鸡的做法图解10

步骤10

出锅前5分钟加适量盐，
菌菇炖鸡的做法图解11

步骤11

再放入枸杞即可。
菌菇炖鸡的做法图解12

步骤12

无敌鲜美好喝的菌菇鸡汤就做好了，
菌菇炖鸡的做法图解13

步骤13

太好喝了！

菌菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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