太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤

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不负筱食光
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杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。 今天就用杏鲍菇做一道简单快手又营养美味的蛋汤，用太太乐鲜鸡汁调味料来调味，清新自然的鸡汤味道，让菜品瞬间变得好吃极啦！
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杏鲍菇蛋汤的用料

杏鲍菇 1个 鸡蛋 2个
木耳 适量 太太乐鲜鸡汁 4勺
太太乐芝麻香油 适量 姜 2片
香菜 1根 淀粉 3勺
盐 3克

杏鲍菇蛋汤的做法

太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，木耳提前泡发清洗干净备用。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，挤上两勺太太乐鲜鸡汁搅拌均匀。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切丁，木耳切丝，姜片切丝，香葱和香菜切末备用。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解4

步骤4

炒锅中放入适量菜籽油，油温7成热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解5

步骤5

炒锅中留少许底油爆香姜丝。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解6

步骤6

先倒入杏鲍菇丁煸炒，再倒入木耳翻炒均匀。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解7

步骤7

倒入适量清水煮开。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解8

步骤8

煮开后倒入鸡蛋。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解9

步骤9

再挤入两勺太太乐鲜鸡汁。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解10

步骤10

倒入水淀粉勾芡一下。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解11

步骤11

出锅前滴上几滴太太乐芝麻香油，放入适量盐调味，最后再撒上香菜即可。
太太乐鲜鸡汁 | 杏鲍菇蛋汤的做法图解12

步骤12

快手又美味，营养满满的杏鲍菇蛋汤就好啦！

杏鲍菇蛋汤的烹饪技巧

不喜欢香菜的可以放小香葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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