洋葱鸡蛋饼

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提前洋葱和鸡蛋，以前只会炒来一起吃，前几天学了一种新做法，今天试一下，好吃极了。
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洋葱鸡蛋饼的用料

洋葱 1个 鸡蛋 3个
食盐 少许 鸡汁 一勺

洋葱鸡蛋饼的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#洋葱鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

一个洋葱薄去外面的薄皮清洗干净。
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步骤2

从中间较宽的地方切开，切两个1厘米左右厚的洋葱圈。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#洋葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

选几个大小比较均匀的洋葱圈备用。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#洋葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

剩余的洋葱切碎使用。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#洋葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

将切碎的洋葱放入盆中，加入三个鸡蛋，少许食盐和一勺鸡汁搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#洋葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

电饼铛薄薄的刷一层油，将准备好的洋葱圈摆放进去。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#洋葱鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

将搅拌好的蛋液倒入洋葱圈内，小火慢慢煎，煎至定型后翻面继续。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#洋葱鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

重复以上动作，煎至表面微黄即可。

洋葱鸡蛋饼的烹饪技巧

这样做的洋葱鸡蛋饼，口感软糯，营养丰盛，鸡蛋和洋葱的香气很好的融合在一起，搭配起来很完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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