咸蛋黄酱

精品 独家
7.4万 浏览 446 收藏
收藏
h沐浴阳光h
h沐浴阳光h
＋ 关注

咸蛋黄酱的用料

咸蛋黄 250g 色拉油 130g
白糖 7g

咸蛋黄酱的做法

咸蛋黄酱的做法图解1

步骤1

我是网上买的咸鸭蛋自己剥的20个250g左右。
咸蛋黄酱的做法图解2

步骤2

把剥好的蛋黄过一下筛，想吃颗粒感的可以用勺子压一下。
咸蛋黄酱的做法图解3

步骤3

锅里倒入130g油把过筛的咸蛋黄倒进去小火加热。
咸蛋黄酱的做法图解4

步骤4

炒到锅里有小泡加入白糖继续搅拌。
咸蛋黄酱的做法图解5

步骤5

炒到这种密集的小泡后关火即可。
咸蛋黄酱的做法图解6

步骤6

大功告成，流沙咸蛋黄酱就做好了，是不是超级简单，吃面包馒头抹点非常香。

咸蛋黄酱的烹饪技巧

一定要小火慢炒，一开始比较稠，慢慢就变得稀了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

咸蛋黄酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸蛋黄酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋黄酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 咸蛋黄酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活