具有点睛之笔的萝卜丝汤

具有点睛之笔的萝卜丝汤

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秋天天气干燥，人特别容易有肺火，多吃一些萝卜，可以降燥润肺。今天给大家推荐萝卜丝汤，以前也做过，简单方便，出锅撒点香菜特别提味。但是今天要推荐的是用芹菜叶代替香菜，别有一番风味，味道更清香
参与活动: #入秋滋补正当时#

萝卜丝汤的用料

白萝卜 半个 QQ肠 半根
葱姜丝 少许 白胡椒粉 2克
文蛤粉 1克 盐 适量
芹菜叶 4棵

萝卜丝汤的做法

#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净切成细丝。切的细一点口感更好
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

蘑菇风味QQ肠半根也切成细丝
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

再切点葱姜丝
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

锅中少倒一点油，先把葱姜丝炒香
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

放入萝卜丝，炒出萝卜的水汽，去掉萝卜本身的辛辣味
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水烧开
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

开锅后放入QQ肠，加入白胡椒粉、文蛤粉和盐搅拌均匀，白胡椒粉可以适当多放一些
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

调好味后再煮2分钟左右放入切碎的芹菜叶，这时就能闻到淡淡的清香味了
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解9

步骤9

汤汁喝起来清新爽口，萝卜还有一丝丝的微甜
#入秋滋补正当时#具有点睛之笔的萝卜丝汤的做法图解10

步骤10

加了芹菜叶有一种特殊的香气，给整道汤增色许多

萝卜丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载

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