青椒鸡块

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青椒鸡块的用料

鸡腿肉 400克 青椒 300克
花椒 适量 葱姜蒜 适量
料酒 5勺 生抽 5勺
老抽 6勺 糖 3勺
淀粉 适量

青椒鸡块的做法

青椒鸡块的做法图解1

步骤1

腌制鸡肉，用花椒，辣椒，姜片，淀粉，料酒，生抽，白糖腌制15分钟左右
青椒鸡块的做法图解2

步骤2

锅内放油，加入姜蒜
青椒鸡块的做法图解3

步骤3

炒出姜蒜香味放入腌制的鸡块
青椒鸡块的做法图解4

步骤4

鸡块变色以后放入青椒
青椒鸡块的做法图解5

步骤5

担心鸡肉不熟，我用锅盖闷了3分钟左右，大火。盖锅盖之前加入了半碗水。
青椒鸡块的做法图解6

步骤6

出锅

青椒鸡块的烹饪技巧

尝了一下咸味偏淡，青椒味道很足…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 猫猫想去BNU 编写，未经授权不得转载

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