咖喱鸡肉饭

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歲月輕狂1991
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咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸脯肉 土豆
胡萝卜 洋葱
米饭 盐 咖喱块

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

首先将胡萝卜 土豆 洋葱切块 待用
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

接着将鸡胸肉切块 放入热水中焯一下（这样不仅可以去掉血水 还可以把鸡肉中的油脂去掉）
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

将锅中放入30g油 待油热后 把土豆 胡萝卜 洋葱 焯好的鸡肉依次放入锅中进行翻炒 加入500ml水 煮沸后捞起浮沫 在调中火煮10分钟
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

煮至十分钟后 将咖喱块放入 加盐进行调味 搅拌均匀 咖喱块完全融化后 再用小火煮5分钟 使咖喱变成稠糊状
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

最后将咖喱浇在米饭上 就制成一份美味可口的咖喱鸡肉饭了

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 歲月輕狂1991 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 一人食 咖喱味 中国菜

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