蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉的用料

通脊肉 适量 蒜苗 适量
葱姜蒜沫 适量 胡椒粉 适量
酱油 适量 盐 适量
蛋清 适量 淀粉 适量
黄酒 适量

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

1.肉先片后条，蒜苔寸断
蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

2.肉丝放碗加入黄酒、一勺盐、一勺酱油、胡椒粉、水淀粉、一点蛋清，然后抓粘。
蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

3.葱姜蒜切沫
蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

4.锅里加油炸肉
蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

5.肉成形加入蒜苔，炸好滤油备用
蒜苔炒肉的做法图解6

步骤6

6.锅里少油，加入葱姜蒜沫
蒜苔炒肉的做法图解7

步骤7

7.放入炸好的肉和蒜苗
蒜苔炒肉的做法图解8

步骤8

8.倒入一点酱油翻炒均匀
蒜苔炒肉的做法图解9

步骤9

9.抱上电饭锅，找个角落，我怕别人跟你抢米饭

蒜苔炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 三叔来盘道 编写，未经授权不得转载

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