咸肉清蒸河鳗鱼

精品 独家
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河鳗,满满的胶原蛋白,氨基酸,维生素。营养丰富,老少皆宜。清蒸,原滋原味!

咸肉清蒸河鳗鱼的用料

料酒 适量 姜 适量
葱 适量 生抽 1汤匙
蒸鱼豉油 2汤匙 食用油 适量
河鳗1条 500g

咸肉清蒸河鳗鱼的做法

咸肉清蒸河鳗鱼的做法图解1

步骤1

河鳗切断,切断骨头就可以,不要完全切断,容易摆盘放上生姜片。
咸肉清蒸河鳗鱼的做法图解2

步骤2

均匀的撒上海盐,淋上料酒
咸肉清蒸河鳗鱼的做法图解3

步骤3

放大蒜片,撒一些花椒去腥(不喜欢花椒味道的不建议放)
咸肉清蒸河鳗鱼的做法图解4

步骤4

放上咸肉,淋上料酒,锅上汽后蒸14到16分钟。
咸肉清蒸河鳗鱼的做法图解5

步骤5

撒上葱花,清蒸河鳗简单又入味,可以淋上些蒸鱼豉油,尽情享受!

咸肉清蒸河鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-28

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