菌菇豆腐汤

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豆腐汤的用料

粉番茄 1个大的 白玉菇 1把
香菇 4-5个 内酯豆腐 1块
鸡蛋 1个 盐 一勺
油 适量 大蒜 3瓣
蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺
鸡汁 1小勺 水淀粉 一小碗
香菜 1根

豆腐汤的做法

步骤1

蒜切片，香菇切片，白玉菇切段，番茄剥皮切小块，鸡蛋打散，豆腐切块

步骤2

放入适量油后，倒入大蒜片，炒出香味后，加入番茄，白玉菇，香菇同炒，炒出水分后再炒一分钟，再加入适量清水

步骤3

水开后下入豆腐，继续下入蚝油、盐、胡椒粉、鸡汁，然后加入鸡蛋液，有裙带菜也可以加一点进去，最后加入水淀粉烧开，起锅前加入香菜段就好了！

豆腐汤的烹饪技巧

跟着抖抖视频学得，觉得很好吃，所以记录一下，免得自己不记得怎么做了，淡淡的酸味，咸鲜口味，很开胃，适合夏天或者没有胃口的时候吃，番茄要选粉茄，不然炒不烂，影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 谜虂 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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