清炒上海青

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上海青，一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

清炒上海青的用料

上海青 5颗 蒜头 2瓣
油 1汤匙 生抽 1羹
盐 适量

清炒上海青的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解1

步骤1

上海青、蒜头。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解2

步骤2

上海青切掉头部，洗干净。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解3

步骤3

蒜头拍扁剁碎。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解4

步骤4

起锅烧油，将蒜头爆香。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解5

步骤5

倒入上海青下锅翻炒。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解6

步骤6

放入适量水，太干容易烧焦。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解7

步骤7

翻炒至断生，放入适量盐。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解8

步骤8

放入1羹生抽。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可出锅。
#合理膳食 营养健康进家庭#清炒上海青的做法图解10

步骤10

成品。

清炒上海青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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