不放一滴油的可乐鸡翅

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天蝎座小菜姬
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1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。 2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。 3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需。 今天和大家分享一下不放一滴油的可乐鸡翅的做法！供您参考！
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可乐鸡翅的用料

鸡翅中 1000克 可乐 500ml
姜 1块 味达美冰糖老抽 小半勺
料酒 1勺 葱 1段
味达美臻品蚝油 1勺 味达美精品特级生抽 1勺
青花椒 10粒 大料 2朵

可乐鸡翅的做法

#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

翅中洗净备用
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

起锅不放油，将翅中鸡皮面朝下，小火慢煎
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

一面煎黄，翻面再煎另一面
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

葱，姜切大片，备用
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

下入葱姜翻炒
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

下入味达美精品特级生抽和料酒煸炒
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

下入青花椒和大料继续煸炒
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

下入可乐
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

再加入清水没过翅中大火烧开
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

下入味达美臻品蚝油
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

下入味达美冰糖老抽
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

大火烧开转小火慢炖30分钟，大火收汁加鸡精出锅装盘
#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅的做法图解13

步骤13

最后上个成品图，不加一滴油了的可乐鸡翅完成！感谢收看！

可乐鸡翅的烹饪技巧

做这道菜我没有加盐，您可以根据您的口味适当加盐，但生抽，蚝油和老抽的量需要适当减少，避免过咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载

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