蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 10个 龙口粉丝 1小把
大蒜 7瓣 味极鲜酱油 15克
蚝油 15克 盐 适量
白糖 适量 小米辣 2个
小葱 1根 油 20克

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

清洗扇贝，把黑色的脏东西抠掉，扇贝肉清洗干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

用小刷子清洗干净扇贝表面。摆盘
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

一卷龙口粉丝热水泡软。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

炒一个万能蒜蓉酱汁：起锅热油放入一头大蒜的蒜泥，放入7个小米辣碎。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

放入一小勺白糖，一小勺盐，一勺味极鲜酱油，一勺蚝油翻炒均匀出锅
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

把炒好的蒜蓉酱还有泡软的粉丝放在扇贝上，可以适量放些小米辣和葱花
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

起锅蒸5分钟，即可食用

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 钱_小猫 编写，未经授权不得转载

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