松软麦香全麦发糕

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糖小田yuan
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这款发糕的麦香味儿十足，吃起来口感细腻，蓬松柔软。最重要的是仅需不到一个小时就制作好了哟~用新良全麦自发粉制作，新良全麦自发粉只添加清水或者是牛奶即可使用简单方便，粉质细腻麦香味儿十足。下面把这款发糕的制作方法同小伙伴们分享一下，喜欢的一起来制作品尝吧！
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松软麦香全麦发糕的用料

新良全麦自发粉 200克 清水（30度） 205克
鸡蛋（常温） 1个 红枣 12颗

松软麦香全麦发糕的做法

松软麦香全麦发糕的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材用料。
松软麦香全麦发糕的做法图解2

步骤2

把新良全麦自发粉倒入盆中，哇，浓浓的麦香味儿扑鼻而来，细腻的粉质呈现自然的小麦色。加入清水和鸡蛋。
松软麦香全麦发糕的做法图解3

步骤3

把红枣去核切碎加入到盆中。
松软麦香全麦发糕的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌均匀即可。
松软麦香全麦发糕的做法图解5

步骤5

准备一个六英寸圆形模具，在模具周围和底部刷一层植物油防粘。把搅拌好的全麦发糕糊倒入模具中，表面用刮刀刮平。
松软麦香全麦发糕的做法图解6

步骤6

在发糕顶部再撒一层红枣丁做装饰。
松软麦香全麦发糕的做法图解7

步骤7

用保鲜膜把模具封住，室温醒发30分钟。
松软麦香全麦发糕的做法图解8

步骤8

用牙签在保鲜膜上扎上小孔，放入蒸屉锅中倒入冷水，开大火，水开后再蒸25分钟左右。关火焖五分钟。
松软麦香全麦发糕的做法图解9

步骤9

出锅放凉之后再脱模即可。哇，这浓浓的麦香味，太好闻啦。发糕也十分松软呦~
松软麦香全麦发糕的做法图解10

步骤10

成品图。
松软麦香全麦发糕的做法图解11

步骤11

成品图。
松软麦香全麦发糕的做法图解12

步骤12

成品图。
松软麦香全麦发糕的做法图解13

步骤13

成品图。
松软麦香全麦发糕的做法图解14

步骤14

赶快来尝尝吧！

松软麦香全麦发糕的烹饪技巧

新良全麦自发粉使用简单方便，粉质细腻，麦香味儿十足。制作的发糕十分松软细腻，浓浓麦香味儿，太美味啦。 喜欢吃甜的可在全麦粉中加入适量白糖哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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