全麦杂粮发糕

精品 独家
2.6万 浏览 207 收藏
收藏
小满厨房Stephanie
小满厨房Stephanie
＋ 关注

有了这款新良的全麦自发粉，制作面点不但可以节约了时间，还可以保证全麦浓香的口感
参与活动: #免费申领｜100份新良黑全麦自发粉#

全麦杂粮发糕的用料

全麦自发粉 320克 泡打粉 2克
水 约240克 杂粮粉 30克
装饰杂粮粉 20克 糖 40克
炼乳 适量

全麦杂粮发糕的做法

#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解1

步骤1

新良全麦自发粉320克
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解2

步骤2

加入糖、泡打粉、水240克左右，揉成偏软一些的面团
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解3

步骤3

如图
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解4

步骤4

分割成55克左右一个的面团
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解5

步骤5

放入纸杯内稍稍压平一些
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解6

步骤6

烤箱35度，放一碗水，发酵至8分满
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解7

步骤7

如图
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解8

步骤8

撒上杂粮粉
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解9

步骤9

中间我放了一颗栗子装饰，锅内水烧开后放入，蒸25分钟，再关火焖5分钟即可
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解10

步骤10

因为自发粉里面本来就有添加酵母，所以我没有再额外加入酵母，蒸出来的发糕口感是偏硬一些的，介于馒头和糕之间
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解11

步骤11

略带甜味
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解12

步骤12

最后冷却了可以淋一些炼乳调味
#健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法图解13

步骤13

好吃

全麦杂粮发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 小满厨房Stephanie 编写，未经授权不得转载

全麦杂粮发糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

全麦杂粮发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #健康低脂，选新良全麦自发粉#全麦杂粮发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活