水煮猪肝

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半梦半醒219
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因为我酷爱猪肝 所以一直在研究它的吃法 后面还会有更新哦

水煮猪肝的用料

猪肝 300克 豆芽 200克
花椒 5克 干辣椒 10克
朝天香火锅底料 25克 太太乐天天旺鸡精 15克
干丝 3张 白萝卜 ¼个
茭白 一根 青菜 100克

水煮猪肝的做法

水煮猪肝的做法图解1

步骤1

将配菜切好备用
水煮猪肝的做法图解2

步骤2

！
水煮猪肝的做法图解3

步骤3

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水煮猪肝的做法图解4

步骤4

猪肝切薄片放入料酒淀粉生抽盐腌制半小时
水煮猪肝的做法图解5

步骤5

油热把豆芽炒熟放入碗里垫底
水煮猪肝的做法图解6

步骤6

油热加入姜大蒜辣椒 牛油底锅炒出红油
水煮猪肝的做法图解7

步骤7

加入水把配菜煮熟捞出放入之前的豆芽上面
水煮猪肝的做法图解8

步骤8

把猪肝放入汤中四十秒捞出 撒上葱姜辣椒段花椒 再用热油给它们冲个澡澡就好啦

水煮猪肝的烹饪技巧

盐和鸡精按照自己口味加哦 因为我炒料的时候放入了四川的红油豆瓣酱 所以没放什么盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 半梦半醒219 编写，未经授权不得转载

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