家常回锅肉

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家常回锅肉的用料

五花肉 200克 辣椒 三个
郫县豆瓣 一勺 鸡精粉 少许
葱 一根 生抽 一勺
花椒 少许 食用油 少许

家常回锅肉的做法

家常回锅肉的做法图解1

步骤1

如图，切好葱段，辣椒小块儿
家常回锅肉的做法图解2

步骤2

五花肉水煮一下，肉皮紧致，肉色变浅无血色即可
家常回锅肉的做法图解3

步骤3

如图即可
家常回锅肉的做法图解4

步骤4

如图切成薄片备用
家常回锅肉的做法图解5

步骤5

锅内油热，撒入花椒，炒香捞出
家常回锅肉的做法图解6

步骤6

放入五花肉煸炒出油
家常回锅肉的做法图解7

步骤7

倒入生抽炒至黄脆捞出
家常回锅肉的做法图解8

步骤8

借着锅内热油，倒入葱段，辣椒翻炒
家常回锅肉的做法图解9

步骤9

倒入煸好的五花肉翻炒均匀
家常回锅肉的做法图解10

步骤10

倒入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀即可
家常回锅肉的做法图解11

步骤11

如图所示，
家常回锅肉的做法图解12

步骤12

倒入少许清水，收汁即可
家常回锅肉的做法图解13

步骤13

出锅！郫县豆瓣酱本身就很咸，所以我没有放盐，大家可以根据自己的口味来放！
家常回锅肉的做法图解14

步骤14

特别好吃超级的下饭！！
家常回锅肉的做法图解15

步骤15

超级有嚼劲！

家常回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 何以解忧？0 编写，未经授权不得转载

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