无名小厨

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一个人生活的三餐。

炒鸭胗的用料

鸭胗 6个 芹菜 5根
小米椒 6个 大蒜 6瓣
生姜 1小块 盐 一小勺
生抽 一小勺 鸡精 一勺

炒鸭胗的做法

无名小厨的做法图解1

步骤1

鸭胗洗净,切片。记得焯水。
无名小厨的做法图解2

步骤2

底部加油,翻炒。加入芹菜,小米椒,大蒜。
无名小厨的做法图解3

步骤3

加入盐。 生抽提鲜,调味。
无名小厨的做法图解4

步骤4

起锅前加入鸡精翻炒。上菜

炒鸭胗的烹饪技巧

鸭胗一定要焯水。不焯水,炒起来会有水出来。影响味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-07

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