番茄鱼虾煲

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本周开张
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番茄鱼虾煲的用料

鲫鱼 1条 大虾 20只
番茄 2个 香菇 4朵
鹌鹑蛋 6个 生姜 100g
葱 适量 蒜 1头
香菜 50g 食用油 少许
盐 2勺 生抽 1g
番茄火锅料 1g

番茄鱼虾煲的做法

番茄鱼虾煲的做法图解1

步骤1

准备 清理好的鱼和虾 虾头切下来 葱姜蒜
番茄鱼虾煲的做法图解2

步骤2

准备海底捞番茄底料
番茄鱼虾煲的做法图解3

步骤3

起锅烧油煸炒虾头 5分钟左右 虾头变红 能闻到虾油的香味 把虾头丢掉
番茄鱼虾煲的做法图解4

步骤4

放葱姜蒜 鲫鱼
番茄鱼虾煲的做法图解5

步骤5

加适量的水 没或鱼 加 番茄底料 番茄块 料酒 生抽 蚝油 盐 适量
番茄鱼虾煲的做法图解6

步骤6

煮30分钟 至汤汁粘稠
番茄鱼虾煲的做法图解7

步骤7

放入 香菇 煎蛋 虾尾
番茄鱼虾煲的做法图解8

步骤8

大火烧20分钟左右 直至汤汁浓稠 加入大蒜碎和香菜 关火闷2分钟 出锅
番茄鱼虾煲的做法图解9

步骤9

番茄汤汁浓郁 味道鲜美

番茄鱼虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 本周开张 编写，未经授权不得转载

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