番茄鱼虾煲

精品 独家
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番茄鱼虾煲的用料

鲫鱼 1条 大虾 20只
番茄 2个 香菇 4朵
鹌鹑蛋 6个 生姜 100g
适量 1头
香菜 50g 食用油 少许
2勺 生抽 1g
番茄火锅料 1g

番茄鱼虾煲的做法

番茄鱼虾煲的做法图解1

步骤1

准备 清理好的鱼和虾 虾头切下来 葱姜蒜
番茄鱼虾煲的做法图解2

步骤2

准备海底捞番茄底料
番茄鱼虾煲的做法图解3

步骤3

起锅烧油煸炒虾头 5分钟左右 虾头变红 能闻到虾油的香味 把虾头丢掉
番茄鱼虾煲的做法图解4

步骤4

放葱姜蒜 鲫鱼
番茄鱼虾煲的做法图解5

步骤5

加适量的水 没或鱼 加 番茄底料 番茄块 料酒 生抽 蚝油 盐 适量
番茄鱼虾煲的做法图解6

步骤6

煮30分钟 至汤汁粘稠
番茄鱼虾煲的做法图解7

步骤7

放入 香菇 煎蛋 虾尾
番茄鱼虾煲的做法图解8

步骤8

大火烧20分钟左右 直至汤汁浓稠 加入大蒜碎和香菜 关火闷2分钟 出锅
番茄鱼虾煲的做法图解9

步骤9

番茄汤汁浓郁 味道鲜美

番茄鱼虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-07

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