麻婆不只是豆腐

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A001A.郭小米
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我的麻婆没有肉，不过万物皆可麻辣，无辣不欢进行时

麻婆不只是豆腐的用料

嫩豆腐 150g 盐 1克
豆瓣酱 1勺 香辣酱 1
豆腐皮 半张 魔芋 适量

麻婆不只是豆腐的做法

麻婆不只是豆腐的做法图解1

步骤1

魔芋 豆腐 豆腐皮焯水
麻婆不只是豆腐的做法图解2

步骤2

豆瓣酱 ，香辣酱，一点火锅底料入油锅翻炒，小火，火太大你可以尝试一下油锅里跳舞的感觉……翻炒出香味
麻婆不只是豆腐的做法图解3

步骤3

焯过水的料一起加入到底料里面，不能搅拌 要不就成麻辣豆腐脑了 加入一勺热水，小火炖一会儿...
麻婆不只是豆腐的做法图解4

步骤4

成品出锅 撒上葱花

麻婆不只是豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 A001A.郭小米 编写，未经授权不得转载

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