日式咖喱鸡

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咪咪酱的毛毛
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作为一个咖迷，爱吃各种咖喱。天气转凉了，今天做一道简单又美味的日式咖喱鸡分享给大家

日式咖喱鸡的用料

去皮鸡大腿 2个 土豆 1个
胡萝卜 1个 姜 2片
洋葱 半个 咖喱块 4块
味淋 2勺

日式咖喱鸡的做法

日式咖喱鸡的做法图解1

步骤1

原料切块
日式咖喱鸡的做法图解2

步骤2

洋葱和姜片油锅里爆香
日式咖喱鸡的做法图解3

步骤3

洋葱炒到透明加入鸡肉
日式咖喱鸡的做法图解4

步骤4

炒到没什么水份时加入两大勺味淋
日式咖喱鸡的做法图解5

步骤5

再倒入胡萝卜和土豆块，翻炒下
日式咖喱鸡的做法图解6

步骤6

放入咖喱块大半块，加水末过食材，盖盖子小火焖煮15分钟，中途开盖搅拌下。我用了锁水好的珐琅锅，但注意一开始锅要烧热再放油，不然会糊锅很厉害。
日式咖喱鸡的做法图解7

步骤7

没有加其它调料了，不拌饭所以咸度刚好。
日式咖喱鸡的做法图解8

步骤8

配上一碗砂锅煲出来的人参山药牛尾汤，够滋补吧。

日式咖喱鸡的烹饪技巧

咖喱起锅前可以加上一点纯牛奶，会更加鲜甜美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 咪咪酱的毛毛 编写，未经授权不得转载

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