炒合菜｜魔芋粉版

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葡萄女王Mandy
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炒合菜好吃但是里面的粉丝热量高，换成魔芋粉版本，吃掉一大盘也没负担啦！

炒合菜的用料

绿豆芽 适量 韭菜 1把
鸡蛋 1个 魔芋粉/魔芋凉皮/魔芋丝 1包
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 盐 少许
蒜瓣切片 1瓣

炒合菜的做法

步骤1

鸡蛋打散先炒熟备用

步骤2

锅里刷少许油，放蒜片炒香，放入绿豆芽和韭菜炒软，放入焯过水的魔芋粉和炒好的鸡蛋，我还放了些提前炒熟的鸡腿肉丁（可省略），放生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、少许盐，炒均
炒合菜｜魔芋粉版的做法图解3

步骤3

出锅前可以滴些香醋（可以省略）
炒合菜｜魔芋粉版的做法图解4

步骤4

好吃的减脂餐！

炒合菜的烹饪技巧

我用的是魔芋凉皮，魔芋丝或者魔芋粉都可以的！ 我放了些鸡肉丁来增加蛋白质，可以不放或者换成虾仁之类的也很好！ 减脂期可以放心享受的美食哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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